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獨特的朱古力餡與杏桃的美味組合

    19世紀20年代，[Frang Sacher]弗朗茲.沙河，還是位默默無聞的炊事員學徒，幸運的是沙河卻在當時權勢駕臨整個歐洲且極盡美食的鐵腕宰相梅特涅大公爵府里學藝，某天宴請賓 客時，甜點師傅恰巧生病無法到場，只好請剛出師的弗朗茲.沙河上場，沙河試做了一道巧克力蛋糕，沒想到在場貴族與賓客以及大公爵為之驚艷，這也就是后來舉 世聞名并舉辦派對宴請賓客的沙河蛋糕，現在亦為維也納最著名的點心。